Description des métiers

Description de l’emploi Barista

Exemple de description de travail barista. Les baristas sont une profession en pleine croissance et, en raison du roulement élevé du personnel dans cette profession, il existe un certain nombre de possibilités d’emploi en cours.

Les employeurs recherchent des personnes polies et amicales avec un fort service à la clientèle et des compétences en communication pour combler ces postes.

Les baristas sont généralement employés dans les cafés, les restaurants et autres établissements d’accueil. Quel que soit l’environnement de travail, les fonctions principales de ce travail restent standard et sont listées en détail dans cette description de travail.

BARISTA DESCRIPTION DU TRAVAIL

Usage général

Préparer et présenter des boissons de qualité selon les recettes standards.

Principales tâches et responsabilités

  • saluer tous les clients et présenter le menu des boissons
  • discuter des articles de boisson, faire des suggestions et répondre à toute demande de renseignements
  • décrire les promotions en cours et les nouveaux produits
  • prendre les commandes des clients avec précision
  • faire fonctionner l’équipement de fabrication du café
  • préparer et présenter les boissons selon les normes de recette et de présentation établies
  • servir des aliments préparés tels que des muffins et des bagels
  • préparer et emballer les achats de grains de café pour les clients
  • enregistrer et traiter avec précision les achats en utilisant le système d’encaissement
  • collecter et traiter les paiements du client, y compris les espèces, les cartes de crédit et de débit
  • se conformer aux directives et règlements en matière de santé, de sécurité et d’hygiène
  • s’assurer que les stations-service sont bien approvisionnées
  • maintenir une zone de travail propre et hygiénique
  • démonter et nettoyer les machines au besoin
  • exposer la marchandise d’une manière attrayante et fonctionnelle
  • surveiller et commander l’inventaire
  • Stock d’inventaire en fonction des besoins de stockage
  • remplir les fonctions d’ouverture et de fermeture pour chaque quart
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Compétences et l’expérience

  • Diplôme d’études secondaires préféré
  • expérience de volume élevé avec l’équipement de fabrication de café
  • connaissance pratique de toutes les formes de café et de recettes de boissons standard
  • notions de calcul de base et de manipulation de l’argent
  • capable de lire et de parler couramment dans la langue requise
  • capable de supporter de longues heures
  • capable de soulever et de transporter des quantités modérées de poids

 

Compétences clées

  • sentiment d’urgence
  • niveau d’énergie élevé
  • capacité organisationnelle
  • orientation vers le service à la clientèle
  • compétences en communication
  • membre de l’équipe
  • honnêteté et intégrité
  • fiabilité

 

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Modèle de description de travail Barista

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